Süßkartoffeln gefüllt mit Brokkoli & Walnüssen

Süßkartoffel vegan Rezept

Enthält auch Vorschläge für Nicht-Veganer (siehe unten)

In der letzten Woche habe ich Pinterest nach ein paar leckeren Rezepten durchstöbert. Das ständige, spontane "Was kochen wir heute?" ist auf Dauer doch ganz schön anstrengend und geht ziemlich ins Geld, da ich irgendwie immer alles einkaufe, damit man ja für Alles gewappnet sein will. Ist das bei euch auch manchmal so?

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Buchempfehlung: Kafka am Strand

Mein Freund ist im Vergleich zu mir ein ziemlicher Streber. Vielleicht nicht ganz Streber, aber zumindest konsumiert er zum Großteil nur sehr anspruchsvolle Literatur 😉 Ich greife meist eher zu leichterer Kost, wie Fifty Shades of Grey, Twilight, die Stieg Larsson-Trilogie und und und.

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Hallo Frühling!

Der Frühling scheint endlich da zu sein - zumindest vorerst.
Meine Blumenzwiebeln vom letzten Jahr sprießen auch schon und heute habe ich ein paar weitere Blumen geholt, um unseren Balkon zu verschönern.

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