Kürbis-Möhren-Suppe

Rezept für vegane Kürbis-Möhren-Suppe mit Kokosmilch

Was ich am Herbst und Winter besonders liebe, ist die Kürbiszeit. Früher konnte ich mit solchen exotischen Früchten nichts anfangen. Haha. Damit bin ich einfach nicht aufgewachsen, denn so etwas gab es in unserer Familie nicht.

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Pimp My Bread

Heute habe ich ein leckere Rezept zum Aufpimpen von Dinkelvollkornbrot für dich. Ich kaufe selbst nicht so oft Brot und backe lieber Zeit. Durch viel Arbeiten und das tägliche Kochen fehlt manchmal aber einfach die Zeit für ein 3-Stunden-Brot. Auf Hefe wollte ich an dieser Stelle auch verzichten, aber Sauerteig-Ansatz haben wir nicht Zuhause. Also habe ich mich im Bioladen nach einer weizenfreien, zuckerfreien Backmischung umgesehen.

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30 Tage Clean Eating

Das ständige Essen an Weihnachten und das deshalb dauerhaft fehlende Hungergefühl waren, im Nachhinein betrachtet, eine ganz schöne Qual. Morgens Frühstück, mittags Fisch oder Fleisch (natürlich nicht für mich) mit vielen Beilagen und dazu Wein, nachmittags Kaffee und Kuchen, abends wieder großes Menü.

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