Pimp My Bread

Heute habe ich ein leckere Rezept zum Aufpimpen von Dinkelvollkornbrot für dich. Ich kaufe selbst nicht so oft Brot und backe lieber Zeit. Durch viel Arbeiten und das tägliche Kochen fehlt manchmal aber einfach die Zeit für ein 3-Stunden-Brot. Auf Hefe wollte ich an dieser Stelle auch verzichten, aber Sauerteig-Ansatz haben wir nicht Zuhause. Also habe ich mich im Bioladen nach einer weizenfreien, zuckerfreien Backmischung umgesehen.

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30 Tage Clean Eating

Das ständige Essen an Weihnachten und das deshalb dauerhaft fehlende Hungergefühl waren, im Nachhinein betrachtet, eine ganz schöne Qual. Morgens Frühstück, mittags Fisch oder Fleisch (natürlich nicht für mich) mit vielen Beilagen und dazu Wein, nachmittags Kaffee und Kuchen, abends wieder großes Menü.

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Süßkartoffeln gefüllt mit Brokkoli & Walnüssen

Süßkartoffel vegan Rezept

Enthält auch Vorschläge für Nicht-Veganer (siehe unten)

In der letzten Woche habe ich Pinterest nach ein paar leckeren Rezepten durchstöbert. Das ständige, spontane "Was kochen wir heute?" ist auf Dauer doch ganz schön anstrengend und geht ziemlich ins Geld, da ich irgendwie immer alles einkaufe, damit man ja für Alles gewappnet sein will. Ist das bei euch auch manchmal so?

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